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    周夫人身体不好，脾胃虚弱，主食用小米，容易消化而且养胃。

    沈明棠淘洗小米熬煮，挑选竹笋、鸡胸肉、鳜鱼几样食材，利落的切片，上浆入油锅滑好。

    一旁的高汤用微弱的小火，慢慢的煨炖，待一锅高汤煨炖得鲜味尽出，开盖儿放入调味，再将滑好的食材放进去，浓烈的鲜香味溢满厨房。

    厨娘被香味吸引过来，沈明棠正好起锅，将菜盛入白釉盘里。

    鸡片、笋片、鱼片裹上薄芡，厚薄得当，仿佛蒙上一层纱衣，色泽洁白，只是视觉上的冲击便让人食指大动。

    沈明棠揭开另一个灶上的锅盖，米香四溢，小米熬出一层米油，又香又浓，金光灿烂。

    “谢娘子，真的看不出来，你厨艺这般好，难怪房嬷嬷看重你。”厨娘真心实意的夸赞，然后又卖个好给沈明棠：“主子是京城里的贵人，地方上的官儿在主子面前都要客气，你好好把握住机会。”

    　　


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