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    天色渐暗，路边各式商铺都已经亮起了灯，唐静灵侧脸看着车窗外的灯红酒绿，颇为感慨：“这短短一年，蓝海街开了多少家餐厅了？得有好几十家吧？”

    李经国瞟了一眼红绿灯，松开刹车：“最好的不还是那两家？”这餐厅存活的根本就是食物的好吃程度，现代人谁都不缺那几个吃饭钱，但花了钱还不好吃，整日当冤大头？

    “咦？”唐静灵忽然坐直了身子，往车窗外看，“那边好像又开了一家餐厅，怎么有点像余家食肆的模样？”也是木质外形，再仔细一看，上面写了几个霓虹字符，原来是料理店。估计是新开张，门口还放着几个大花篮，又有服务员穿着和服在门边点头哈腰。

    改日去瞧瞧。唐静灵默默记住了店名。

    王珂的蚝场弄得不错，又跟着朋友一起搞了条渔船，前些日子开海，一网下去，足足捞了好几百斤鱼上来。第一时间就先让余建平先挑，余建平一口气要了好几十斤的新鲜黄鱼，准备上新菜。

    金长国就是闻了消息，特意来寻这一口鲜味的。

    “老师。”唐静灵跟着李经国叫人，吞吞吐吐地咬嘴唇。

    金长国是个明白人，淡定地喝了一口茶问：“什么事儿？”

    “是这样的，老师。小唐想做一期有关东西方美食的专栏，这余家食肆和兰亭轩不就是最好的素材吗嘛！这不想让您老人家开个口，让余师傅配合一下？”李经国替妻子解释。

    “怎么个配合法？”金长国没表态，继续问。

    “我想做个主题对决，两家用同一种食材做一道菜，然后把决定权交给顾客。我会在这当中汲取素材，做成一期短片。当然，最重要的目的还是想宣扬传统文化，让更多的人认识咱们华夏美食。”这就是唐静灵的专业领域了，说起来头头是道，连着后期的投放平台和舆论导向都已经做了完美规划。

    金长国越听越感兴趣，听到重点部分还频频点头，这种有意义的事情他向来是举双手赞成。

    “行，这事我替建国答应了。你去搞定你弟弟。”别以为他不知道，肯定是唐渊拒绝了她，才把主意打到他头上，这当中，说不定还有自己学生的手笔。想到这里，又狠狠地白了一眼李经国。

    招来服务员，小声地说了几句，服务员点了点头，往后厨去了。

    五花肉炒出油脂，捞出肉加入姜、蒜、菜圃和葱段爆香。新鲜的黄鱼去内脏洗干净，从鱼肚一刨两半，用酸菜铺底，再浇上刚才炒过的香料，加上两勺自制黄豆酱，大火焖煮十五分钟。

    开盖后撒上芹菜和葱花，再焖三分钟，出锅后淋上一点热油。这道豆酱焖黄鱼就做好了。

    余建国亲自上菜，端着大盘子走过大厅的时候一路飘香，有馋嘴的食客招来服务员，在本就点了很多的菜单上又加了一道。

    “就是这个味儿！”老头子一刻也等不及了，盘子还没上桌就抓着筷子绕到余建国身边，夹了一大块鱼肉，“唔……真鲜！”鱼肉很好地保持了新鲜度，又没有加太多酱料，一口下去，就是食材原本的鲜味。
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