南系大师傅们的暴击-《我靠美食在现代爆火了》
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王师傅摇着头:“头先的那锅豆沙不知道怎么的吃起来有一点苦,横竖时间够,我就再熬了一锅。你是知道我的脾气的。”
张华心中诽腹,你那是妥妥的强迫症。不过自己也正色起来,想到什么又甩了甩手上的干面,不放心地逐个去关照了一句。
几位大师傅露出鄙夷的神色,齐声质问:“你把我们当成什么人了?!”
做厨子的都是强迫症患者, 他们几个又是强迫症中的最高等级,但凡味道有一点点的不和,都不会给食客端上桌。
“老张,你是不是被对面吓着了?怎么开始胡言乱语了??”晋派大师傅调笑道。
张华牛眼一瞪,手指迅速地合拢又按压,再用塑料白板压出长短不一的数根手指形状,这才说道:“我能被吓着?就等着他们放马过来呢!”
北系师傅们做的是京八件,菊花枣泥酥、桃花莲蓉酥、佛手豆沙酥、玫瑰鲜花酥、山楂福字酥、年年有鱼酥,还有一味是咸口的椒盐牛舌饼,在几人的商量下,换成了宫廷核桃酥。
这些形状不同、颜色各异的酥饼都是从清宫御膳房出来的,在北派中最为出名。几名师傅中,京派张华和津派王师傅没人多做一样,正好凑齐八件套。
在张华的帮助下,王师傅终于完成了佛手酥的制作,等着烤盘入箱,在高温的烘烤下,佛手酥膨胀又收缩……
……
而网络上,早就因为苏派的船点引发了激烈的争论。
粉丝团互不相让,又用极高的涵养维持着各自派系大师傅们的颜面,僵持中,就等着两队各自亮出杀手锏。
终于——
南系师傅们的船点,出笼啦——
六只小笼屉里,呈现出十二只不同形态的动物。
小巧可爱的玉兔,背后的胡萝卜上还冒着晶莹的露水;威风凌凌的猛虎,半睁的眼中尽是未退尽的精光;憨态可掬的黑猪,细尾可爱地卷起,嘴巴半张半合,好像还在回味饲料的鲜美;活泼灵动的金丝猴,仰着脑袋好像在观察蟠桃树上摇摇欲坠的仙桃,连眼底的焦急不耐都演绎得淋漓尽致……
还有那吐着红芯的斑斓大蛇,偷吃奶酪的浅灰小鼠,以及……
一条蜿蜒盘曲怒目昂首的五爪金龙。
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