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    做好的面饼不用再加任何东西，只需要放入烤箱中，静静等待油脂和馅料的融合。

    十五分钟，一分不多一分不少，是酥皮烘烤的最佳时间。白屿拉开烤箱盖子，带上隔热手套端出烤盘，盘中的太阳饼色泽金黄，正中间层层圈起的花纹，真的如一轮炙热的红日一般。太阳饼之名，名副其实。

    “好香——”白晨在一旁膜拜着。这饼他从小吃到大，但每次看见烤箱中新鲜出炉的太阳饼，总还是心潮澎湃。

    白屿笑他：“还没吃够啊？”

    “我老爸做的太阳饼，人家有钱都买不到！我就算吃一辈子都吃不够！”千穿万穿马屁不穿，白晨深谙其道，甜言蜜语说得跟多花一样。

    “那行，以后我每天给你做一炉！”看着儿子闻言苦哈哈的脸孔，白屿大笑出声，接着说道，“现在，就让评委们尝尝咱们台省的特色吧！”

    关山月老远就闻到一股金桔的甜香。一看，是台省大师傅出品的太阳饼。在他的记忆里，上一回吃台省的特产，还停留在粘腻甜得齁人的凤梨酥上，那滋味……

    说不好听一点，下次再有人送给他，他肯定敬而远之。

    瞬间，他刚刚被金桔香勾起的欲望，又别浇灭。兴致缺缺地在盘子里拨弄了一番，把一块本就不大的饼子，掰成两瓣，再掰成四瓣，直到掰不开为止。

    捡了一块分量最小的闻了闻，香气倒是没有那么甜腻，水果的清香居多。尝试着舔了舔，只有一丝丝的糖味，这才放心地扔进嘴里。

    细腻的酥皮混合着黄油的香气，在嘴里缓慢绽放，酥皮随着唾液层层炸开，金桔的清爽顺之而来，滑润的口感，酥香四溢。

    恰到好处的滋味，让人意犹未尽。

    (本章完)

    　　


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