第(2/3)页 盆里头放了很多的面粉,我开始往里加水,水和面粉融不到一起去,需要上手将他们融合。 傅如桉一上手,脸就僵了。 因为那面粉沾了水后,直接黏在了手上,甩也甩不掉。 “揉面了。”我催促着他。 傅如桉硬着头皮嗯了一声,开始揉,但是越揉,面粘在手上的就越多。 我也是弄过的,知道这种感受很不好。 傅如桉揉了两下就想去弄手上的面,我拦住了他,“揉好了自然就没了,快揉。” “可是我难受。”傅如桉一本正经的道。 “你弄掉了不还是得揉面吗?到时候又会粘上去。”我微微拧眉,“你直接一口气弄完了得了。” 傅如桉委屈的垂眸,好像我虐待他似得,“那好吧。” 和了一会,傅如桉就受不住了,那些面像是故意跟他作对似得,将他俩手都粘的严严实实的。 “受不了了。”他说。 我瞥了一眼,直接拿起了手机,打算打一把游戏,我感觉他要和这面团作对好久。 傅如桉见我不理他,有些不开心,他叫了我一声,“这样可以了吗?已经揉好了。” 我把注意力从手机上分散开一些,“你这哪揉好啊,要揉成一个团。” “这不就是团。”傅如桉看着那一坨面,说的面不改色。 我撇了撇嘴,“揉面,要讲究三光。手光,盆光,和面光。你手上还有盆里,都不能再有其他的面,揉的干干净净,面团上呢,也是光滑的,这样才是正确的。” 傅如桉不可思议的看着我,“开什么玩笑,手上的怎么可能弄的下来?” 我将手机放到一旁,“算了,还是我来吧。” 我撸起袖子,洗了下手,便去揉面了。 我和傅如桉遇到了一样的情况,面粘上了手。 傅如桉在一旁好笑的看着我,仿佛是想瞧见我出洋相。 然而,让他失望了! 揉着揉着,我手上的面逐渐变少,盆边放肆的面也没了,面团变得十分光滑,和傅如桉揉的一坨简直就是天壤之别。 当我将面团呈现在傅如桉面前的时候,他露出了一幅见了鬼的神情。 面需要发酵,俗称“醒面”,我用保鲜膜将盆包好,便丢到一旁不管它了,开始弄肉馅。 “你除了肉的,还想吃什么的?”我侧头问傅如桉。 “来个胡萝卜的吧。”傅如桉道。 第(2/3)页